jueves, 24 de marzo de 2011

FIESTAS CON TOQUE GASTRONOMICO

Buenos días caminantes! Como últimamente os hemos venido comentando las fiestas de nuestros pueblos, hoy quiero extenderme un poco mas en las fiestas Patronales y fiestas Tradicionales de la localidad Amusco y sobre todo os comentare la parte gastronómica de estas fiestas.


La primera fiesta del año seria La Exaltación de la Matanza que se celebra el tercer fin de semana de Febrero, la cual coincide con la fiesta de los Quintos y en esta fiesta  no me extenderé mas ya que en este blog la hemos dedicado una entrada el día 9 de Febrero de este año.


La fiesta del patrón San Pedro que se celebra el día 29 de Junio y según la fecha en que coincida en el calendario suele extenderse durante cuatro a cinco días, en la cual el ultimo día se celebra la tradicional chorizada, esta chorizada consiste en una gran chorizada para toda persona presente en este acto a las cuales ademas de dar chorizo se les invita a un vasillo de vino para pasar las migas, esta tradición hasta hace algunos años se la conocía como la sardinada ya que en vez de chorizos se repartían sardinas. Esta tradición se celebra en el horario de tarde-noche y se situá en la entrada del pueblo al margen derecho del Bar el Hogar del Pensionista.


Y por ultimo comentaros la Fiesta de Nuestra Señora de las Fuentes que se celebra el 15 de Agosto como en muchos otros municipios, este día se celebra una gran paellada en la explanada de la Ermita Nuestra Señora de las Fuentes en la que todo aquel que se acerque a la hora de comer podrá disfrutar por un simbólico precio de un gran plato de paella y pasar un buen rato con los habitantes de esta población.


Ermita Nuestra Señora de las Fuentes de Amusco


En estos actos colaboran el Ayuntamiento, la Asociación de Mujeres de Amusco y otros habitantes del municipio de Amusco y Valdespina. Agradecerles su colaboración a todos ellos y a las empresas y peñas colaboradoras en todas las fiestas del municipio. Un saludo, Alberto.

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